КАЧЕСТВО БОБРОВОЙ СТРУИ
Что же такое качество бобровой струи? какое оно бывает и на что обращать внимание человеку который ее покупает? Дело усугубляется еще и тем, что люди покупающие струю впервые, не знают о ней практически ничего или совсем мало: советы знакомых, друзей, родственников и т д.
Которые в свою очередь тоже от кого-то услышали или прочитали в интернете, на ресурсах которые воруют и просто копируют информацию друг у друга и струю естественно в глаза не видели никогда.
По этой причине на рынке бобровой струи царит хаос и людям зачастую "впаривают" вторсырье или настойку, которая и струей то не пахнет.....
Вяленая струя бобра
Итак, какая должна быть бобровая струя, чтоб в ней были сохранены все полезные вещесва и элементы?
1. Желательно этого года, то есть не засушенная прям в камень и сохранять минимальную эластичность. Если струя будет каменной это не страшно, но это уже не первая сежесть. Есть охотники, утверждающие что струя должна быть каменной, но мы не поддерживаем это мнение.
2. Быть без плесени и грибка. Если плесень и грибок присутствуют, это указывает на то, что струю плохо обработали, не очистили от остатков мяса и соединительной пленки в которой она находится. Сама по себе струя не плесневеет т. к. обладает сильными бактерицидными свойствами, и чтобы чисто обработанная струя заплесневела, надо сильно постараться, например, хранить ее в целофане в теплом месте, что недопустимо.
3. Достаточный вес струи и соответственно размер животного. Чем больше струя, тем больше от нее пользы, струя взрослого половозрелого бобра редко весит меньше 100 гр. Поэтому люди часто ищут именно крупную большую струю, есть экземпляры по 300-350 гр весом но это редко и стоит такая струя дорого соответственно.
Обычный вес струи 100-200 гр. Струя больше 200 гр считается крупной. Часто приходится видеть как пытаются продать струю весом 50, 30 гр. Толку от такой струи конечно мало.
4. Целостность бобровой струи.
Струя отличного качества должна быть не рваной, без глубоких порезов и дыр, конечно на качество самого вещества внутри мешочков это не сильно влияет, но такая струя должна продаватся на порядок дешевле от номинала. Если струя не большая 100-120 гр. например, то она должна быть парной, оба мешочка как они и были вырезаны. Если струя крупная, то допускается продажа по одному мешочку, ничего страшного в этом нет. Свойства от этого не пропадают.
5 Цвет бобровой струи. Цвет бобровой струи имеет значение когда струя вяленная, на засушенной в камень струе цвет значения не имеет т. к. не возможно определить как струя вялилась.
Главный критерий цвета вяленой струи - чтобы она не была черной как смоль. Чернота указывает на то что ее вялили на солнце, и как правило это делал дилетант, тот кто занимается бобровой струей постоянно никогда не будет так делать. Профессиональный охотник вялит струю в темном, проветриваемом месте, с постоянной температурой, например, в гараже с открытыми окнами, или бане. Солнечный свет вредит струе бобра.
Настойка бобровой струи. Качество настойки струи бобра, человеку который в этом ничего не понимает, определить практически невозможно. Ситуация усугубляется тем, что струя с разных бобров дает разный по оттенку цвет, от светло бурого до темно бордового. Запах так же при любой концентрации будет практически одинаковый. Получается что если продавец не добросовестный, то он может разбавлять настойку сколько угодно. В идеальной пропорции на литр настойки закладывают 200 гр вяленой струи. И ваше счастье если продавец так и сделал, будь то охотник или оптовик, или магазин.
Мы решили этот вопрос очень просто, мы закладываем в стеклянную банку обьемом 760 мл. 100 гр вяленой струи бобра, заливаем 550 гр жидкости. И с учетом что нарезанная стуя разбухает и впитывает жидкость в процессе настаивания, в итоге получается 500 мл. (пол литра) готовой настойки. В таком виде мы и продаем.
Вы видите что и сколько заложено в вашей банке, на каждой банке указана дата приготовления настойки.
Естественно вы всегда можете купить вяленую струю отличного качества и приготовить настойку самостоятельно. К каждому заказу мы прилагаем инструкцию по приготовлению настойки, а так же по употреблению.
Будьте здоровы!
↘︎ Купить струю бобра, настойку